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              排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗

              排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗

              作者:CEO 時間:2022-11-29

              信息摘要:排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗新聞資訊眾所周知,豬、牛、羊等畜禽宰殺后,適當(dāng)冷卻降低胴體和肌肉溫度,可降低PSE肉的發(fā)生。外國專家Kauffman等研究表明,采用0℃以下的冷卻溫度,降低了PSE肉的發(fā)生,但過分快速降溫和過分低的冷卻溫度(-30℃以下)降低了豬肉的嫩度。一般在-20℃,2-3小時條件

              排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗

              (排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗)

                排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗新聞資訊眾所周知,豬、牛、羊等畜禽宰殺后,適當(dāng)冷卻降低胴體和肌肉溫度,可降低PSE肉的發(fā)生。外國專家Kauffman等研究表明,采用0℃以下的冷卻溫度,降低了PSE肉的發(fā)生,但過分快速降溫和過分低的冷卻溫度(-30℃以下)降低了豬肉的嫩度。一般在-20℃,2-3小時條件下快速冷卻,然后采用常規(guī)冷卻方法,將減少PSE肉的發(fā)生,同時不影響豬肉的嫩度。

                濕度對冷卻過程的影響排酸庫、預(yù)冷庫、解凍庫、保鮮庫溫度可以很容易的達到和控制,但濕度在冷卻過程中卻是不斷變化的,***可降到70%,這對胴體的影響很大。冷卻時,需要利用冷風(fēng)機來降低溫度,而當(dāng)庫溫在0~4時,冷風(fēng)機內(nèi)或附近的溫度已在零下。冷庫內(nèi)空氣循環(huán)通過風(fēng)機時,空氣中的水蒸氣被冷凝成"霜",附著在風(fēng)機表面,造成空氣濕度降低。而空氣濕度降低,胴體中的水分就會不斷蒸發(fā),濕度越低,蒸發(fā)越快,重量損失就越大。

                排酸庫為什么要安裝加濕器排酸庫的濕度要求比較高,一般庫內(nèi)是很難達到這個濕度標準的;所以,需要根據(jù)其實際需求安裝相應(yīng)的排酸庫專用加濕器來提高庫內(nèi)的濕度,可以起到非常好的加濕效果

                ◎保持各種畜禽肉類色澤、水分、營養(yǎng)成分等

                ◎增加濕度含量,抑制各種畜禽肉類水份蒸發(fā)

                ◎畜禽肉類食品排酸庫保濕,可減少干耗損失

                下面,以長春皓月公司的實驗為例來了解下排酸庫專用加濕器的使用效果:

                皓月集團是農(nóng)業(yè)部的龍頭企業(yè),年屠宰肉牛20萬頭。有7座排酸庫,每間可放置288頭,實驗環(huán)境該公司4號排酸庫,

                排酸庫尺寸8mx27mx6m=1296m3,溫度0-4℃,濕度要求85%一95%RH。采用兩臺安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器,置于冷庫中央正上方進行噴霧加濕;

                干耗率降低。干耗率的降低意味著胴體重量的增加,其經(jīng)濟效益得到提高。以干耗率降低0.1423%計算,若一頭牛胴體重量為520kg,則為干耗降低0.kg,而一年屠宰量以l0萬頭牛計算,則重量可減少損失kg,經(jīng)濟收益相當(dāng)可觀!

                安詩曼ZS-40Z排酸庫專用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達到均勻加濕的目的;對于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細】、【使用能耗低】、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢;既可以較大空間進行均勻加濕,也可對特殊空間進行局部濕度補償,具有較高的使用靈活性。歡迎您查詢排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗的詳細信息!

                安詩曼ZS-40Z排酸庫專用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式,技術(shù)參數(shù):

                產(chǎn)品型號------------加濕量--功率(220V)-----主機尺寸---------出霧口

                ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

                ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

                ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

                ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

                ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

                ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

                ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm

                ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm

                ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

                ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

                ◎選型參考:加濕器選型需要考慮的因素較多,比如室內(nèi)空間體積大小、環(huán)境溫度、設(shè)備發(fā)熱量、通風(fēng)情況、空調(diào)排風(fēng)都會影響室內(nèi)環(huán)境的濕度以及加濕效果,在計算加濕量時一般需留出一定余量,也就是相應(yīng)的加大加濕量,而且要從低濕度狀態(tài)增濕到理想濕度范圍來綜合計算該空間內(nèi)所需的加濕量和相對應(yīng)的加濕器型號。查看更多排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗的詳細信息盡在:安詩曼除濕機

                綜上所述:排酸庫、預(yù)冷庫、解凍庫、保鮮庫內(nèi)相對濕度直接影響食品、果蔬、畜禽肉類以及水產(chǎn)、海鮮等生鮮商品的質(zhì)量和品質(zhì),濕度控制的好壞關(guān)系著工廠或企業(yè)的經(jīng)濟效益。因而,在排酸庫、預(yù)冷庫、解凍庫、保鮮庫內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的安詩曼ZS-40Z排酸庫專用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器以保持最為適宜的相對濕度是提高食品、果蔬、畜禽肉類以及水產(chǎn)、海鮮等生鮮商品質(zhì)量的有效措施之一。

                因而,排酸庫、預(yù)冷庫、解凍庫、保鮮庫需要利用輔助手段來增加濕度;而最為有效的手段就是在排酸庫、預(yù)冷庫、解凍庫、保鮮庫內(nèi)安裝安詩曼ZS-40Z排酸庫專用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,通過噴霧加濕不斷補充空氣中的水蒸氣;現(xiàn)如今,已在雙匯、金鑼、雨潤、新希望、溫氏、牧原、千喜鶴、大紅門、眾品、雛鷹、得利斯、龍大等眾多大型屠宰廠、肉制品加工企業(yè)都得到了廣泛的應(yīng)用!以上關(guān)于排酸庫加濕器,噴霧保濕減少干耗的全部內(nèi)容是安詩曼提供的,以供大家參考與學(xué)習(xí)之用!

                

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